Salense se adueña del codiciado “Campanu” del Río Narcea por 10.800 Euros
Desde el corazón de Salas, en Salense, estamos orgullosos de anunciar nuestra reciente adquisición: el renombrado “campanu” de la temporada 2023 del río Narcea. Este impresionante salmón, capturado por el habilidoso pescador Mauro Otero Roza en el puente Láneo, ha marcado un hito importante tanto para nosotros como para la comunidad de Salas.
El martes fue un día memorable, cuando Mauro Otero Roza emergió triunfante con el primer salmón de la temporada, un ejemplar magnífico de 4,4 kilogramos y 76 centímetros de longitud. La subasta, celebrada este miércoles en Cornellana, atrajo a participantes de renombre, incluyendo siete restaurantes de Asturias y Madrid y una empresa cárnica regional.
En una puja emocionante, nos enfrentamos a otros ocho competidores, incluido el prestigioso restaurante el Rincón Asturiano de Madrid. Finalmente, Salense se llevó la corona con una oferta ganadora de 10.800 euros, superando la compra del “Campanu” de Asturias por el grupo El Campanu, que pagó 9.200 euros por un salmón de 3,250 kilos capturado en el río Sella.
Esta adquisición no es solo un logro para Salense; representa nuestro compromiso continuo con la cultura y las tradiciones de Asturias. El “campanu” simboliza la excelencia y el espíritu de nuestra región, valores que en Salense buscamos reflejar en cada aspecto de nuestro trabajo.
Agradecemos a todos los participantes y organizadores de la subasta por hacer de este evento un éxito rotundo. Estamos emocionados por ser parte de esta tradición asturiana y esperamos continuar apoyando y celebrando los tesoros de nuestra tierra.